Brut Sélection
Description / Brut Sélection
Un Champagne simple et délicat
La cuvée Brut Sélection de cette Maison est composée d'environ 45 % de chardonnay et 55 % de pinots noir et meunier. Un nouvelle pépite sur notre site. Un Champagne qui nous offre, sans complexe, une trame vineuse et fraîche à la fois. Effervescence est crémeuse aussi bien dans le verre que sur le palais. Un Champagne pour tous les instants !
Plus d'infos
Pays | France |
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Label Le Petit Ballon | C1 |
Région | Champagne |
Bouby_Fiche_Vin.pdf | |
Accord mets et vin | Coquilles Saint-Jacques à l'étuvée dans leurs coquilles, beurre truffé |
Nez | Le nez est d'abord vineux puis plus frais sur des arômes d'agrumes, de cake au citron, de bergamote et de menthe blanche à l'aération. |
Bouche | L'attaque est ronde et fruitée, ponctuée de fraîcheur avec des bulles fines et des notes zestée sur sa finale. Un Champagne simple et appétant. |
Oeil | Vin à la robe or gris sur des reflets verts et une brillance éclatante. Les bulles sont fines et forme une mousse crémeuse ! |
AOC | AOP Champagne |
Domaine | Bouby & fils |
Température de service | 8 |
Cépages | Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier |
Degré d’alcool | 12 |
Type d’agriculture | Conventionnelle |