Chénas 2020
Description / Chénas 2020
Fruité, floral, minéralité, un Chénas qui a tout pour lui
Un nouveau millésime et un coup de c?"ur pour ce millésime 2020 de notre vigneron Rémi Benon. Un beaujolais comme je les aime, du fruité , du floral, de la minéralité et du caractère en bouche. Un vrai Chénas de terroir accentué par un millésime où le soleil donne du volume au vin tout en lui laissant une fraîcheur désaltérante.
Plus d'infos
Millésime | 2020 |
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Pays | France |
Label Le Petit Ballon | R2 |
Région | Beaujolais |
Chenas_Fiche_Vin.pdf | |
Accord mets et vin | Poulet fermier rôti |
Nez | Le nez est d'abord retenu, puis s'ouvre sur des arômes de fruits noirs sauvages, mûre, myrtille, avec à l'aération des notes fraîches de menthe et de reglisse. |
Bouche | Souple et juteux en attaque sur des flaveurs de bonbons aux fruits noirs, cassis, suivi par des tanins croquants finissant sur une note de réglisse Zan. Joli caractère. |
Oeil | Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des reflets violets de jeunesse. La concentration est moyenne. |
AOC | AOP Chénas |
Domaine | Domaine Benon Rémi |
Température de service | 16 |
Cépages | Gamay noir à jus blanc |
Degré d’alcool | 13.5 |
Type d’agriculture | Conventionnelle |