Les vins sont toujours vinifiés au domaine historique, situé aux "Valanges" lieu-dit de la commune de Davayé dans le mâconnais. Commercialisé en tant que Vin de France, cet assemblage de divers pinot noir, offre une trame typée autour des notes de griottes et de fleurs. Un vin léger qu'il faut déguster dès maintenant sur sa tendresse.