Châteauneuf du pape rouge 2020
Description / Châteauneuf du pape rouge 2020
Le Châteauneuf de tous les boeufs
Jean Philippe Manchès s'est donné pour mission de façonner des vins raffinés et accessibles à tous. Pour cela il a créé la Maison Orcia en 2016. Il se veut l'ambassadeur du savoir-faire des vignerons et recrute dans ce cadre, ce qu'il estime être le meilleur du vignoble de la vallée du Rhône. Ici un Châteauneuf du Pape 2020 dans un style charnu et juteux, dominé par des arômes et des flaveurs de fruits à noyau et quelques notes apportées par l'élevage, fumé, épices.
Plus d'infos
Millésime | 2020 |
---|---|
Pays | France |
Label Le Petit Ballon | R3 |
Région | Vallée du Rhône |
Chateauneuf_du_pape_Fiche_Vin.pdf | |
Accord mets et vin | Daube de boeuf à la provençale |
Nez | Nez d'abord discret puis qui s'ouvre sur des arômes de cerise, de pruneau suivi à l'aération de notes minérales et fumé. |
Bouche | Souple et généreux en attaque avec des flaveurs de fruits rouges en dominance relevé en finale par des flaveurs poivrées et réglissées. Déjà accessible en dégustation. |
Oeil | Vin à la robe rubis assez tendre sur le côté du verre, trahissant la dominance de grenache. Les reflets mauves annoncent un début d'évolution. |
AOC | AOP Châteauneuf-du-Pape |
Domaine | Maison Orcia |
Température de service | 18 |
Cépages | Grenache, syrah, mourvèdre |
Degré d’alcool | 14.5 |
Type d’agriculture | Conventionnelle |