Moulin à vent 2020

Moulin à vent 2020

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SKU NUGMAV19_SEP22
Domaine Domaine de Nugues
Millésime 2020
AOC AOP Moulin-à-Vent
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Description / Moulin à vent 2020

Un millésime plus élégant que puissant

Sur un terroir de granit rose avec des vignes de gamay âgées de 70 ans en moyenne, voici un 2020 qui joue plus sur l'élégance que sur la puissance. D'où son label de Canaille. Les notes minérales fumées signe le terroir. Elles sont enrobées des arômes de fruits rouges et de fruits à noyaux mûrs. Une note de cuir signe le début d'une évolution. Le caractère se forge en finale en bouche avec des flaveurs de poivre et de cacao.

Plus d'infos

Millésime 2020
Pays France
Label Le Petit Ballon R2
Région Beaujolais
PDF Moulin_a_vent_Fiche_Vin.pdf
Accord mets et vin Poulet fermier rôti et fricassée de pleurotes.
Nez Le nez offre une trame d'abord minérale à la note fumée puis arrives des arômes de cerises, de pruneaux, de gelée de framboise et de fraise. Cuir et poivre à l'aération.
Bouche L'attaque en bouche est suave sur une matière au fruité doux, confituré. Le vin glisse sur le palais pour arriver sur une finale cacaotée et poivrée.
Oeil Vin à la robe rubis sur des reflets veloutés avec un dégradé sur le grenat de l'évolution aux reflets orangés. Couleur attractive et chamarrée.
AOC AOP Moulin-à-Vent
Domaine Domaine de Nugues
Température de service 17
Cépages Gamay noir à jus blanc
Degré d’alcool 13,5
Type d’agriculture Raisonnée