Negroamaro 2022
Negroamaro 2022
En stock
SKU
SNEG22_MAI23
Domaine
Salpi
Millésime
2022
AOC
IGT Salento (Italie)
H.T.
5,50 €
Description / Negroamaro 2022
Sortez les pizzas pour ce Negroamaro !
Le negroamaro de cette cuvée est cultivé en escalier pour une meilleure exposition au soleil. Les raisins sont égrappés et fermentés une semaine avec pigeage permanent afin d'obtenir le plus de couleur et de fruit possible. Avec le millésime 2022 vous trouverez un vin gourmand et canaille. La trame aromatique est fine, fruitée, minérale et légèrement fumée. Un vin agréable à déguster dès aujourd'hui.
Plus d'infos
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Label Le Petit Ballon | R2 |
| Région | Monde |
| Fiche_Vin__Salpi.pdf | |
| Accord mets et vin | Pizza aux trois fromages et bresaola |
| Nez | Au nez, le vin est fin sur des arômes de cerise, de pruneau, de fumée, de tabac blond, de poivre avec un peu d'aération. Un vin léger olfactivement. |
| Bouche | Souple et suave, porté par des flaveurs de fruits à noyaux, de gelée de groseille et de réglisse. La structure est fine et fondue avec quelques tanins poivrés en finale pour un peu de caractère. |
| Oeil | Vin à la robe rubis, éclatante sur des nuances mauves puis orangées sur le côté du disque. L'aspect est tendre et léger. La concentration est moyenne dans le verre. |
| AOC | IGT Salento (Italie) |
| Domaine | Salpi |
| Température de service | 16 |
| Cépages | Negroamaro |
| Degré d’alcool | 13.5 |
| Type d’agriculture | Conventionnelle |